Cuisine

Le couteau à filet présente généralement une lame étroite et pointue. Il est principalement utilisé pour lever les filets de poisson. Mais il convient également pour couper les tendons ou la peau de la viande et pour éplucher les fruits et les légumes, par exemple les oranges ou les courges. Longueur de la lame : 17 cm Epaisseur de la lame : 1,2 mm...
279,00 CHF
Le couteau Santoku KAI Shun Premier de Tim Mälzer est le couteau de cuisine japonais polyvalent par excellence.  Sa lame martelée en acier VG-10 damas de 32 couches lui octroie un tranchant redoutable qui saura répondre aux besoins les plus exigeants des chefs professionnels. Longueur totale: 30 cm Longueur de la lame: 18 cm Livré dans un écrin en bois...
Rangement sous-vide

Set de 3 sacs sous-vide Zwilling - 8.5L

Z36800-305
9,60 CHF
Préparez vos aliments à l'avance en grande quantité. Avec les sacs sous-vide Zwilling, les aliments resteront frais 5 fois plus longtemps. Gagnez ainsi du temps et évitez le gâchis alimentaire comme les déchets plastiques, grâce aux sacs réutilisables. Le set contient 3 sacs L d'une contenance de 8.5L avec une fermeture facile pour une étanchéité...
Rangement sous-vide

Set sous-vide Zwilling (7 pièces)

Z36806-007-0
118,00 CHF
Avec le set sous-vide Zwilling conservez vos préparations jusqu'à 5 fois plus longtemps. La pompe est rechargeable et peu encombrante. Les sacs réutilisables sans BPA sont dotés d'une fermeture zip étanche. Les récipients en verre borosilicate durable sont emboîtables et empilables. L'application gratuite calcule combien de temps les aliments sous vide...
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