Global Couteau à filet Flexible Global SAI 58/59 HRC (17 cm) SAI-M05 - Coutellerie du Jet d'eau

Couteau à filet Flexible Global SAI 58/59 HRC (17 cm)

139,00 CHF
TTC

Le couteau à filet présente généralement une lame étroite et pointue. Il est principalement utilisé pour lever les filets de poisson. Mais il convient également pour couper les tendons ou la peau de la viande et pour éplucher les fruits et les légumes, par exemple les oranges ou les courges.

  • Longueur de la lame : 17 cm
  • Epaisseur de la lame : 1,2 mm
  • Hauteur de la lame 3,1 cm
  • Poids : 122 g
  • Mode de fabrication : estampé 
  • Acier de la lame : Cromova 18
  • Aiguisage : des deux côtés 
  • Matériau du manche : acier inoxydable
  • Forme du manche : Droitier

Global
SAI-M05
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