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Cuisine
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Couteaux Japonais
Set couteau d'office, couteau universel et couteau de cuisine KAI Shun Classic damas
DMS-300
527,00 CHF
557,00 CHF
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Couteaux Santoku
Set couteau d'office, couteau universel et couteau Santoku KAI Shun Classic damas
DMS-310
507,00 CHF
537,00 CHF
129,00 CHF
Le couteau de chef est LE classique parmi les couteaux de cuisine et fait partie de l'équipement de base de chaque cuisine. Il peut être utilisé comme couteau universel pour nettoyer, éplucher ou hacher : La pointe fine permet d'éplucher facilement les légumes, la longue lame est particulièrement adaptée à la préparation du poisson et de la viande....
132,50 CHF
Le couteau de chef est LE classique parmi les couteaux de cuisine et fait partie de l'équipement de base de chaque cuisine. Il peut être utilisé comme couteau universel pour nettoyer, éplucher ou hacher : La pointe fine permet d'éplucher facilement les légumes, la longue lame est particulièrement adaptée à la préparation du poisson et de la viande. Les...
129,00 CHF
Le couteau à trancher est utilisé pour découper le poisson et la viande. Dans l'esprit de son origine française, il peut couper des tranches très fines de viande ou de charcuterie. La lame légèrement incurvée et la longueur du couteau permettent une découpe précise sans pression.
Longueur de la lame : 21 cm
Epaisseur de la lame : 2 mm
Hauteur de la lame...
129,00 CHF
Le couteau à jambon possède une lame longue, étroite et bien aiguisée. Elle facilite la découpe précise de tranches ultrafines, notamment de jambon. Le couteau à jambon convient également pour le poisson, les légumes et les fruits. Il permet par exemple de lever avec précision les filets de poisson, de couper les légumes en portions et de découper les...