Couteau jambon Global 58/59 HRC (22 cm)

129,00 CHF

TTC

Le couteau à jambon possède une lame longue, étroite et bien aiguisée. Elle facilite la découpe précise de tranches ultrafines, notamment de jambon. Le couteau à jambon convient également pour le poisson, les légumes et les fruits. Il permet par exemple de lever avec précision les filets de poisson, de couper les légumes en portions et de découper les gros fruits.

Longueur de la lame : 22 cm
Epaisseur de la lame : 2,2 mm
Hauteur de la lame 3,4 cm
Poids : 155 g
Mode de fabrication : estampé
Acier de la lame : Cromova 18
Aiguisage : des deux côtés
Matériau du manche : acier inoxydable
Forme du manche : Symétrique

Marque Global

Référence G-08

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